黑龍江經濟網訊（陳士偉 記者馬朝林）韓家園林業局坐擁90.7萬公頃施業區，森林覆蓋率高達78.39%，這里蘊藏著432種高等植物和毛尖蘑、藍莓、榛子等豐饒林下物產。近年來，林業局依托得天獨厚的生態資源，將“向森林要食物”作為破題關鍵，深度開發非木質林產品，構建森林食物供給新體系。
向林海要“飲品”，小樹汁成就大產業
樺樹汁采集，成為撬動“大食物觀”落地的精準支點。今年4月，林業局統籌10個林場、4支森林消防隊伍，開展了一場高效有序的“春日收獲”。林業局前期對99.5公頃林地進行“每木調查”，精準鎖定11,028株符合采集標準的樺樹。提前與大興安嶺超越野生漿果公司簽訂購銷合同，科學制定采集方案，創新實施“三方聯簽”制度，短短14天，560噸天然樺樹汁采收完成，實現產值112萬元，參與職工人均增收1278元。一滴滴樹汁，從森林毛細血管匯入大食物產業鏈，成為名副其實的“黃金液”。
森林“大廚房”，精加工提升價值鏈
樺樹汁之外，森林食物的開發正向縱深拓展。林業局旗下唯一的綠色食品加工企業——大興安嶺森達公司，被集團確立為“共享工廠”，扛起森林食品精深加工大旗。企業依托“庫倫斯”“寶藏韓家園”自主品牌，其代用茶產品成功入選黑龍江省“九珍十八品”名錄。通過“企業+合作社+基地+種養殖戶+互聯網”模式，森達公司整合林區資源，將食用菌、山野菜、堅果漿果等原生食材，開發成6大類200余種特色商品，推動產業鏈從“初字號”向“深字號”“新字號”躍升，讓森林美味跨越山河，直抵千家萬戶餐桌。
林下“增收田”，多元化拓寬食物源
森林食物的版圖持續擴容。倭勒根鑫和生態鵝養殖場在林下年養殖生態鵝約2.5萬只，成活率高達98%，年收入240余萬元，成為大興安嶺生態養殖標桿。全局34個林下種養基地星羅棋布，中藥材撫育面積達數萬畝，林下養殖規模超8.5萬頭（只），森林藥材、森林食品、特色養殖等多元業態，共同織就了一張立體的“森林食物供給網”。
從樺樹清泉到生態鵝肉，從山珍野味到養生藥茶，韓家園林業局向森林要食物，越來越多的森林饋贈經過匠心轉化，不僅拓寬了食物來源的邊界，更趟出了一條資源增值、職工增收、生態增優的振興之路。